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健康养生|这几款粥养心安神,润肺去燥,秋天吃最滋补!

2019-09-17 09:26来源: 金屋中国网
健康养生|这几款粥养心安神,润肺去燥,秋天吃最滋补!


 

  热了这么久的郑州

  终于在11号的一场秋雨之后拉开了秋天的帷幕

  秋雨的丝丝坠落

  ​结束了夏和秋之间的你来我往

  

 

  进入秋天,气温就开始下降了,在昼夜温差大、风力大的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。

  此时喝粥养生非常重要,有养心安神、润肺止咳功效的粥尤其适合!

  

 

  滋 补 粥 谱

  百合莲子粥

  


  材料:大米150克、干百合25克、莲子25克、冰糖适量。

  做法:

  1、百合干、莲子用热水泡软

  2、莲子去芯、大米用冷水浸泡半小时

  3、锅中加入适量清水,放人大米、百合烧开

  4、放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,调入冰糖即可

  PS:莲子百合粥可养心安神 润肺止咳。

  莲子猪骨粥

  材料:猪骨一根、大米100克、莲子50克、麦冬10克、干贝4粒

  做法:

  1、猪骨入水大火烧滚,倒掉水,洗净猪骨上残留的泡沫

  2、抹干水分后用盐和五香粉腌过夜

  3、冲净猪骨上的香料后

  4、加入大米、莲子、麦冬、干贝、适量清水同煮至熟即可

  PS:因莲子有补脾肾、养心神、升免疫的功效,加入猪骨后可补中养神 健脾开胃。

  梨 子 粥

  材料:梨子2只、粳米100克

  做法:

  1、梨子洗净后连皮带核切碎放入锅中

  2、加粳米100克,适量清水

  3、大火烧开,改小火慢熬20-30分钟即可

  PS:因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。

  栗 子 粥

  材料:栗子50克、粳米100克

  做法:

  1、栗子去掉硬壳,掰碎放入锅中

  2、加入粳米、适量清水

  3、同煮成粥

  PS:因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

  芝 麻 粥

  材料:芝麻50克、粳米100克

  做法:

  1、将芝麻炒熟,研成细末

  2、粳米放入锅中,加入适量清水

  3、待粳米煮熟后,拌入芝麻同食

  PS:适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

  胡 萝 卜 粥

  材料:胡萝卜半根、粳米100克

  做法:

  1、将胡萝卜切丁,用素油煸炒两分钟

  2、加入适量温水,粳米100克大火烧开

  3、小火慢熬20-30分钟

  PS:因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  菊 花 粥

  材料:菊花60克、粳米100克

  做法:

  1、先将菊花放入锅中,加入适量清水

  2、煎煮5-10分钟,加入粳米

  3、小火熬煮20-30分钟即可

  PS:因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

  鲫鱼糯米粥

  材料:鲫鱼1-2条、糯米30-45克、麦冬适量、姜片适量

  做法:

  1、鲫鱼处理干净以后,切块放入锅中加入适量清水大火烧开

  2、转成小火,放入糯米、麦冬、姜片

  3、熬煮30分钟即可

  PS:最好鲫鱼装入纱布缝成的袋子里,以免让鱼骨掉进粥里。

  糯米可补中益气、缓中和胃;鲫鱼则有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振,消瘦乏力等症。

  以上这么多款粥

  你最喜欢哪一种呢?

  


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